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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Tortilha de Restos de Batatas Fritas

02.12.20, Mary M
Depois de dias em confinamento e algumas refeições em takeaway, sobraram algumas batatas fritas. Aqui em casa, quem me conhece sabe que alimentos em bom estado nunca vão para o lixo. Todos os restos de refeições, são reutilizados em receitas. O ideal seria ter zero desperdícios mas ainda não consegui. Dos restos das batatas fritas surgiu uma bela Tortilha de Batatas Fritas. 1 cebola picada1 pimento vermelho1 dente de alhoRestos de batatas fritas4 ovos1 fio de azeitesalsa picada q.b. (...)

Pipoca de Chocolate

01.12.20, Mary M
Mais uma dia de confinamento... Hoje, uma tarde a ver filmes acompanhada com Pipocas de Chocolate! Estas pipocas são simplesmente fantásticas, rápidas porque são no microondas, ficam crocantes e sequinhas. Eu usei este recipiente próprio para pipocas, mas podem usar um recipiente de vidro próprio para microondas com tampa de vidro. Alerto, para usarem um recipiente de vidro, próprio para microndas. No fundo do recipiente ficará a mistura de açúcar, chocolate e água, e vai (...)

Há uma Maria antes e uma Maria depois...

27.11.20, Mary M
Olá, eu sou a Maria... Há uma Maria antes e uma Maria depois do confinamento. A Maria antes comprava iogurtes no supermercado, a Maria depois faz os seus próprios iogurtes...  Habitualmente, adquirimo-los em grandes supermercados de marcas conhecidas, mas podem ser feitos em casa, muito cremosos e ao gosto de cada um. Neste caso, utilizei uma iogurteira elétrica, mas podem ser feito com uma panela de pressão, à maneira antiga. Este iogurtes são naturais, não adicionei açúcar, (...)

Soufflés de Iogurte

24.11.20, Mary M
Desde que passei os olhos pelo blog Jules Food, que a minha atenção se concentrou nestes pequenos Soufflés de Iogurte. Depois de muita pesquisa percebi que a receita passa mão e mão e anda meio mundo louco por estas pequenas delicias. Têm um sabor de um cheesecake, leve e fofo mas muito saudáveis, pois quase não têm gordura, nem açúcar na (...)

Black & White 2

16.11.20, Mary M
Preto e branco, um look sempre perfeito. Já tinha sugerido outra combinação preto e branco, neste post, hoje partilho mais uma sugestão.  Já devem ter reparado, adoro saias de todos o tipo, plissadas, lisas, de malha, de cetim, simplesmente amo. Bem combinadas transmitem um ar sempre clássico, elegante e distinto, ficam sempre perfeitas. O cabelo uso quase sempre liso, mas às vezes sinto que (...)

Risotto de Cogumelos com Bacon

15.11.20, Mary M
Risotto de cogumelos com bacon é dos meus pratos favoritos. Tenho sempre um saco de misturas de  cogumelos no congelador para um jantar de emergência e já me salvou de algumas situações com convidados inesperados. 400g de misturas de cogumelos (uso do continente)100g de bacon picado1 cebola (...)

Maquilhagem, quem não gosta?

12.11.20, Mary M
Hoje, faço uma incursão pela beleza. Não sou de usar muita maquilhagem, no entanto há dois produtos que nunca dispensei, um creme hidratante  e pó mineral. Já usei BB cream, CC cream mas nunca fui fã de bases. Gosto de uma maquilhagem muito natural e as bases mais antigas eram tão espessas que os rostos pareciam umas máscaras, por isso nunca usei. Já tinha mencionado num post antigo, uma base Cushion da Nivea (...)

Feijoada de lingueirão ou navalheiras

09.11.20, Mary M
A minha profissão ofereceu-me na última década muitas viagens pelo nosso país. Residir uma ano no Algarve foi encantador, pelas amizades que ficaram, pelo modo de vida dos algarvios e pela riquíssima gastronomia. Fiquei fã de lingueirão ou navalheiras. Nem sempre encontro no Norte mas mal as avisto na peixaria, é compra certa. Habitualmente, servidas em arroz  mas hoje apresento a Feijoada de Lingueirão... 1 kg de lingueirão1 lata grande (500gr) de feijão branco cozido2 (...)

Tarte de Maçã e Marmelo

06.11.20, Mary M
Os marmelos são uma fruta que combina na perfeição com o  outono. Habitualmente, usados para marmelada e as cascas para confecionar geleia, mas podem ser consumidos de várias maneira, hoje sugiro um bela Tarte de Maçã e Marmelo.  E deixo duas dicas de poupança, neste tipo de tartes onde a fruta é fatiada, podem usar a fruta que já está a ficar bastante madura, nunca deitem nada fora e prefiram a fruta da época, o que tiverem à mão, maçãs, marmelos, peras. Segunda dica,  (...)