O que se pode escrever sobre o dia de ontem? Uma tristeza para a Europa e para Humanidade. Acreditei que na minha vida iria ver homens a viver na Lua, a exploração de Marte, a cura de muitas doenças, computadores quânticos, teletransporte de matéria, carros voadores, muita evolução a todos os níveis... Mas sempre acreditei que não iria assistir a uma 3°guerra mundial. Gostava de continuar acreditar nisso!🙏🕊

Fonte: desconhecida. Retirada na net.

#peaceforuckraine #somospelapaz

Quantas vezes cortamos um limão mas só gastamos metade? E colocamos a outra metade embrulhada em película aderente. Ou usamos película aderente para tapar uma taça e serve para uma única vez. Qual será a quantidade de película aderente que gastamos num ano e que termina no lixo?

Sempre numa óptica sustentável e de proteção do ambiente, quase já  não utilizo película cá em casa. Em vez disso, adquiri estas tampas de silicone de vários tamanhos, que se adaptam a vários formatos da fruta ou taças, laváveis e reutilizáveis.  Comprei estas no Pingo Doce, mas existem à vendam  de várias marcas. Garanto que valem o investimento. 

O Inverno não se faz só de verde! Não sei se já repararam mas este ano a moda está mais colorida, cores fortes, verde, rosa, laranja, amarelo... Depois de dois anos em pandemia, de confinamentos em casa, precisávamos de algo alegre, motivador com mensagens positivas. As cores têm um efeito importante na vida das pessoas, provoca um bem estar natural. É difícil ser indiferente a este casaco pela sua cor forte, provoca naturalmente uma alegria contagiante! Boa sexta-feira!

Tinha de ter uma malinha verde e apesar de ver tantas nada agradava. Até que encontrei estas malinhas de pele pequenas como gosto, de La Carrie.  Surgiu o problema maior, procurei em muitas lojas e nenhuma em cor verde. Para quem gostar, informo que há de várias cores, vermelhas, rosas, violetas, pretas... mas verdes, parece que desapareceram de Portugal. 

Encontrei numa loja online em Itália. Sei que muitos fizeram compras online e correu mal, mas deixo o meu testemunho positivo. Já fazia compras online antes da pandemia e os produtos sempre chegaram de acordo com o esperado, em boas condições, sem defeitos e dentro do prazo. Há alguns cuidados a ter, que posso um dia explicar. Esta encomenda foi efetuada, domingo à noite e chegou hoje de manhã. Melhor era impossível! 

O Amor é bom, quando é verdadeiro e esse deve ser celebrado todos os dias e não só nesta data. Amor não se encontra em rituais vazios, em flores sem qualquer significado ou em lembranças sem sentimento.

O Amor é deixar o último coração de Nutela para o outro!

Como estão os planos para o jantar  do Dia de Namorados? A minha sugestão para uma entrada divinal de um jantar a dois, uma Coroa Folhada de Presunto com Camerbert para degustar a dois! 

• 2 massas folhadas redondas
• 1 camerbert (usei camerbert de búfala do continente)
• 5 fatias de presunto
• 1 ovo
• Azeite ou mel, a gosto
• Sal e pimenta q.b.

Coloque uma base de massa folhada num tabuleiro para ir ao forno, coloque o queijo no centro.  Pique ligeiramente o presunto e distribua uniformemente à volta do queijo, cubra cuidadosamente com a segunda massa folhada. Feche bem as bordas, faça pequenos cortes. Para dividir os cortes uniformemente, divida primeiro em quatro depois cada quarto em dois e ainda consegui dividir cada fatia em mais três. No total consegui cerca de 24 fatias. Vire cada fatia duas vezes, sempre para o mesmo lado. Corte o topo de a massa em cima do queijo com cuidado. Faça pequenos cortes no queijo em forma de losango, tempere com pimenta e regue com azeite. Pode usar mel, se for do seu gosto. Pincele com um ovo. Leve ao forno cerca de 30 minutos a 180°C. Quando estiver pronto pode servir, mergulhando as fatias folhadas no queijo derretido.

 

Algumas sugestões  para elas....

Não  me canso de usar a cor verde, sobretudos, casacos, sapatilhas, malas e até brincos. Dá um optimismo ao dia inexplicável!

Boa segunda-feira!

Casaco Zara 

Artigo 5755/022

Depois da enorme sucesso da massa com queijo feta no tiktok, experimentei uma pequena variação,  juntei uns camarões.  Divinal!

• 250 g spaghetti
• 1 dl de azeite
• 250 g de tomate cherry (usei o que tinha no frigorífico, tomates amarelos e outros que cortei em quartos)
• 200g de queijo feta
• 300g de camarões crus
• oregãos e manjericão

Espalhe um pouco de azeite no fundo da assadeira, coloque os tomates à volta do queijo feta que fica no meio e os camarões. Espalhe mais um pouco de azeite em cima. Tempere tudo com pimenta moída e oregãos. Não utilize sal, o queijo é bastante salgado. Eu coloquei dois raminhos de alecrim fresco, mas é opcional. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC, durante cerca de 15 minutos. No final, pode usar o forno em modo grelhador para o queijo ficar mais dourado, cerca de 10 minutos.

Enquanto, o queijo está no forno cozinhe a massa. A receita original é com spagetti mas podem usar a vossa massa favorita. Desfaça ligeiramente o queijo derretido e os tomates, junte a massa e envolva muito bem. Cuidado a desfazer os tomates, se os picarem vão salpicar-se com o suco que está muito quente. Simplesmente, tente desfaze-los sem se queimar. Sirva a massa com uma boa dose de manjericão fresco espalhado por cima. 

Acreditem que é divinal!! Um sucesso garantido.