Uma entrada muito simples, rápida mas admito um pouco algo salgada, Espargos com presunto.

• Espargos verdes frescos
• Fatias de presunto não  muito curado
• Queijo parmesão ralado
• Azeite 

Retire a parte dura dos espargos e mas deixe o resto inteiro. Num papel vegetal, coloque um pouco de azeite. Coloque o presunto enrolado à  volta dos espargos e por fim polvilhe com queijo parmesão.  Coloque os espargos com o papel vegetal, no cesto da airfryer. Atenção a um pormenor, o papel não pode ser muito grande, apenas a tapar o fundo. Se com o calor, o papel subir, nem que seja nas pontas, pode tocar na resistência de cima e pegar fogo. Programe a temperatura para 180°C, cerca de 10 minutos. Um pequeno reparo, não utilizei nenhum sal porque o presunto já  é  bastante salgado. Tentei usar um presunto de pouco cura para não ter muito sal, mas é uma receita salgada.

Finalmente, a chuva deu umas tréguas e os dias de sol convidam a deixarmos de lado os sobretudos. Acredito, que depois dos diamantes, as pérolas são as melhores amigas de uma mulher. Eu adoro, tenho vários  casacos, coletes e camisolas com pérolas, são  uma verdadeira perdição! 

Casaco da Zara

Já  está  na altura de desfazer a árvore e retirar os enfeites, a época natalícia terminou, mas ainda há tempo para vos mostrar umas tendências.  Primeiro, porque veio o frio com toda a força, estes casacos de pêlo muitos quentinhos estão na moda e ainda, porque os  saldos começaram... ainda vão a tempo de encontrar algumas destas peças. Quem disse que no inverno não se usa branco?

Malha Parfois

Casaco Mango

Saia cetim Flor de Baunilha

Ténis Versace Jeans Couture

Bolsa Pinko

Apesar do  Dia de Reis já  ter passado, é  tradição  em casa haver sempre um Galette des Rois. Fiz umas pequenas alterações  e partilho, hoje, a receita. Neste  novo ano, desejo que vos traga proteção e muita sorte para este ano!

• 125g de açúcar em pó
• 100g de amêndoa em pó
• 90g de manteiga  sem sal amolecida
• 1 ovo inteiro e 2 gemas
• 1 colher de sopa de rum
• 1 fava
• 2 placas circulares de massa folhada

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Junte a manteiga amolecida com o açúcar e bata muito bem. Junte as amêndoas em pó, rum, um ovo inteiro e uma gema e misture tudo. Desenrole a massa folhada numa placa de ir ao forno, com o auxílio de um prato grande corte cerca de 1,5cm do contorno do círculo. Cole esse rebordo no círculo com água, como se vê  nas fotos. Faça o mesmo com o segundo círculo, corte um reborodo e cole com ajuda da água no primeiro. O rebordo irá  ficar com três camadas de massa folhada. Coloque no centro a mistura e espalhe até ao rebordo. Junte a fava. Molhe a borda com água  e cobra com a segunda massa folhada, pressione o rebordo à volta com os dedos, para fechar bem. Pique ligeiramente a massa folhada para evitar que se encha de ar. Pincele com a gema de ovo. Faça uns desenhos levemente com uma faca mas sem cortar a massa. Leve ao forno, cerca de 45 minutos a 180°C. Deve ficar bem dourada. Quando ficar dourada a seu gosto,  coloque uma folha de papel de alumínio por cima para terminar de assar sem queimar. Pode ser servida completamente fria ou morna. Bom apetite!