Depois da parte 1, uma continuação da visita a Praga, visitem o Museu Nacional e deslumbrem-se com a escadaria imponente de mármore e uma coleção enorme de minerais e meteoritos. Passeiem-se pela Praça Vencesleu, onde se situa a sua estátua  e mais a frente o memorial as vítimas  do comunismo. Do lado esquerdo situa-se  o Palácio Lucerna é  um edifício com lojas e galarias de arte e no centro encontra-se uma estátua  de Vencesleu num cavalo de cabeça para baixo.

Do lado direito da praça, encontra-se uma fachada imponente  de Arte Nova, Grande Hotel Evropa e encontram, ainda, a Igreja de Nossa Senhora das Neves. Procurem a Câmara Municipal ou o Palácio YMCA para verem o elevador Paternoster,  um elevador com um mecanismo diferente dos elevadores atuais, não tem portas e nunca pára. Tive azar, estava parado!

Outro ponto de atração,  está na biblioteca, é  a torre infinita de livros, local excelente  para umas fotos. O que também não podem perder, é o antigo Cemitério Judaico e a visita a Sinagoga, infelizmente não cheguei a tempo. 

Ao longo da visita à cidade vão deparar-se com inúmeras esculturas, algumas controversas. Muitas estão penduradas pelas ruas, uma delas é a representação de Freud pendurado por uma das mãos, parece suicidar-se, situa-se no centro da cidade, do artista David Cerny. Outra do mesmo artista, é uma escultura rotativa de placas que representa a cabeça de Kafka e tem como referência a metamorfose. 

Um escapadinha até  Praga, capital da República Checa,  uma cidade que respira história. Essa história é visível ao virar de cada esquina nos seus edifícios, por isso, olhos bem abertos. Comecemos pela espetacular Ponte Carlos que foi palco de batalhas, execuções e muitos filmes. Esta contém  várias estátuas, o Calvário, a Ordem Trinitária e na  Cruz de Lorena peça um desejo, diz-se que os pedidos junto a esta cruz se concretizam. Junto ao São João Nepomuceno, esfregue a mão no relevo e trará boa sorte. 

Pode entrar um eléctrico típico e suba o monte para chegar ao Castelo de Praga, poderá ver a Catedral São Vito, Basílica São Jorge, Antigo Palácio Real, vários palácios e a Rua do Ouro. 

 

 

De regresso ao centro da cidade, há a praça velha, onde se encontra o relógio medieval astronómico, um dos mais famosos, além de assinalar as horas e os minutos, indica a posição da lua, do sol e dos astros. Espere pelas horas certas e verá os apóstolos a aparecerem entre as portas,  galo a cantar e as figuras a dançarem. É um espetáculo único!

Tempo quente e férias combinam com bebidas frescas cheias de sabor. Apesar desta bebida ser feita com vodka pode, perfeitamente ser substituída por água com gás. A melancia dá-lhe uma frescura surpreendente. 

• 1 copo de melancia, fresca
• Sumo de meio limão 
• 6 cl vodka
• 1 colher chá de mel

Escolha uma melancia sem sementes, retire a casca, corte aos cubos e coloque no liquidificador. Passe por um passador e adicione  o limão. Num copo,  verta o sumo da melancia e o mel, misture bem. Acrescente a vodka e o gelo. Decore com folhas de hortelã e sirva de imediato. 

Se não conseguir misturar bem num copo,  faça a mistura num shaker e verta no copo.

Este edifício situada em Praga  é  um símbolo da revolução e de liberdade... Conhecido como o edifício dançante, a aparência final deve-se ao arquiteto norte-amereicano Frank O. Gehry e pretendeu homenagear o par Ginger Rogers e Fred Astaire. 

O Aperol Spritz é  um aperitivo italiano de culto, é  inconfundível pelo seu tom alaranjado, difundiu-se pela Europa e também em Portugal.

• 60 ml. de Prosecco
• 40 ml. Aperol
• Água com gás

Coloque gelo ligeiramente picado num copo, verta primeiro o prosecco.
Seguidamente, junta o Aperol e por último adicione um pouco de água com gás. Junte um pouco mais de gelo e mistura por instantes.
Para terminar a decoração  cocktail pode coloca meia rodela de laranja.

Muitos questionam-se porque razão há champanhe no pequeno almoço?  A resposta  é  fácil,  para fazer as famosas Mimosas! Um cocktail muito fresco para acompanhar  o pequeno almoço ou um brunch tardio. Chegou a época das férias!  Eu adoro não andar ao toque do relógio e tomar estes pequenos almoços tardios  tipo brunch. 

• 7,5 cl espumante ou champanhe
• 7,5 cl sumo de laranja
• 1 fatia laranja para decoração

O sumo de laranja deve ser espremido na hora,  verta o sumo de laranja numa flute de champanhe (taça para espumante). Junte-lhe o espumante ou o champanhe, como gostar mais. Decore com uma rodela de laranja cortada a meio e sirva fresco. Como opção  pode juntar duas framboesas.  Sugestão de acompanhado um bagel com salmão  fumado, a receita está aqui.