Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Massa filo com peras e queijo

07.12.24, Mary M

Como está a chegar a época  de Natal, hoje sugito  algo doce. Fiz com peras (são fruta de época) mas podem fazer com maçãs  ou figos e olocar em cima groselhas. Um toque vermelho, dará um ar mais natalício.  A facilidade desta receita é  incrível,  pode perfeitamente ser feita com crianças.

  • 1 pacote de massa filo
  • queijo como brie ou camembert
  • 2 pêra durinhas
  • 20 gr de manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 200 ml de natas
  • Sal e pimenta branca  
  • Tomilho fresco
  • Mel ou geleia

Primeiramente, unte a forma. Junte duas folhas de massa filo e faça  um acordeão e coloque na forma. Faço mesmo com as restantes, até  cobrir a forma. Eu tive de cortar um pouco as folhas porque utilizei uma forma quadrada. Coloque o queijo em fatias no meio das folhas e as fatias das peras também. A quantidade, fica um pouco ao gosto de cada um. Pincele as folhas com a manteiga derretida. Numa taça,  bata os ovos, com as natas e tempere com sal e pimenta. Despeje esta misture por cima das folhas. Junte o tomilho fresco e cozinhe no forno a 200°C cerca de 20 minutos. Quando estiver dourado  retire, acrescente um fio de mel ou pincele com geleia. Como não  leva nenhum açúcar,  este será  o único açúcar  que esta sobremesa terá.

Quase no inverno...

02.12.24, Mary M

As alterações  climáticas  estão  à vista de todos e já as sentimos na pele. No último dia de novembro, estavam 20°C e andei de manga curta com apenas um casaquinho, não tenho memória de um tempo assim quase a chegarmos ao inverno! Quando chega realmente o frio?

O que dizem desta t-shirt com este cãozinho? Neste inverno, os animais estão em alta...

T shirt da Lumina
Casaco da Zara