Mousse de chocolate com dióspiros
Finalmente Janeiro chegou ao fim, admito um mês muito longo e este foi um pouco atribulado. Apresento-vos uma mousse fora da caixa, muito saudável mas fora do normal! Mousse de chocolate com dióspiro! A receita da mousse de chocolate com abacate, já faço habitualmente, mas com tantos dióspiros, tive de experimentar esta.




- 3 dióspiros bem maduros, não são os de roer,
- 2 colheres de sopa de cacau em pó, usei do mercadona,
- 1 colher de sopa de de mel
- 100ml de leite
Coloque a polpa dos dióspiros num copo alto, junte o mel, o leite e o cacau. Misture tudo muito bem, pode usar um processador ou misturar com a varinha mágica. Distribua por taças, usei 3 e coloque no frigorífico cerca de 4 horas. Na hora de servir pode decorar com amêndoas ou nozes laminadas ou framboesas.
Nota: A consistência é ligeiramente mais liquida do que a mousse com abacate.