Nesta vida que parece nunca parar, às vezes temos de fazer um jantar ou um almoço, quase sem tempo. Eu adoro cozinhar, mas por vezes, é impossível. A Compal lançou  umas conservas interessantes com vegetais. Curiosa como sou, decidi experimentar, mas com  um toque pessoal, juntei camarão  e abacaxi. Excelente para ter na despensa, para emergência. 

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 frasco caril de grão 
• pedaços  de abacaxi q.b.
• camarão q.b
• arroz branco cozido
• Sal e pimenta a gosto

Numa frigideira, aqueci o azeite e alourei o camarão e uns minutos depois acrescentei o abacaxi. Juntei o caril de grão, dei um retoque ao tempero, para ficar ao meu gosto pessoal e ficou pronto. Mais fácil, não  há... Servi com arroz branco. 

Não é meu hábito escrever sobre restaurantes, quando o faço é porque considero que o trabalho e a excelência merecem ser divulgados, para que outras pessoas possam ter a mesma experiência  gastronómica.

A Oficina fica em Santo Tirso, se passarem por esta região,  aproveitem para experimentar. Reparem nesta sobremesa, parece tangerina feita na perfeição! Feliz Dia dos Namorados!

Está a chegar o Dia dos Namorados, onde a cor vermelha é rainha. Deixo-vos algumas sugestões...

Esta cor  amarelo manteiga, volta em força nesta época! Este casaco é  um dos meus favoritos. Já tem uns anos e  foi uma excelente compra da Mango. Aproveitem os saldos e invistam bem nas peças  que querem.

Hoje é Dia da Chandeleur, na tradição  francesa é dia de comer crepes...

Em Portugal, celebramos o Dia das Candeias, uma tradição com raízes antigas que simboliza a luz e a esperança, conhecido como o dia em que se benzem as sementes, para que a terra dê bons frutos, ou o dia em que se acendem as candeias para afastar o mau tempo, podem acender uma vela.

É um dia para refletir sobre a importância da luz em nossas vidas e para celebrar a fé na Nossa Senhora das Candeias, se esta estiver a rir (fizer sol), está o Inverno para vir; se estiver a chorar (chover), está o Inverno a passar. Atendendo, a que está  um sol maravilhoso, ainda temos muitos dias de mau tempo.

A receita dos crepes, está neste link.