O abacate é a fruta da moda, sem sempre de dúvida.  É saudável, contribui para o controle do colesterol e da tensão arterial, ajuda a emagrecer, previne o envelhecimento, os benefícios são imensos. Confesso, que eu detestava esta fruta mas agora, adoro. Como sempre digo, o paladar também  se educa. Proposta de hoje, para um jantar rápido, Abacate com Ovos.

• 1 abacate
• 4 ovos de codorniz
• 2 queijinhos babybel
• Sal e pimenta q.b.

Abra o abacate ao meio e retire o caroço.  Coloque um queijo no fundo e acrescente dois ovos de codorniz.  Tempere de sal e pimenta. Coloque no cesto da airfryer com muito cuidado, eu utilizei uma base de papel de alumínio para não sujar.  Leve a assar cerca de 10min a 180°C.