Que receita deliciosa, veio mesmo a combinar com este dia de São Martinho! É um prato tipicamente de outono, que combina sabores doces e salgados, uma abóbora assada com queijo de cabra... 

• abóbora cortada às rodelas com cerca de um 1cm
• azeite, sal, pimenta q.b.
• alho seco q.b.
• mel 2 colheres de sopa
• queijo de cabra 6 rodelas
• fiambre ou presunto  2  fatias finas
• nozes
• alecrim 

Pré-aqueça a aifryer a 200°C. Corte a abóbora  em rodelas. Podem descascá-la, eu não  o fiz. ​Pincele as rodelas com azeite e tempere com sal, pimenta e alho picado. Coloque na aifryer cerca de 25 minutos mas virando a meio. Quando as abóboras estiverem cozidas, retire e coloque as rodelas de queijo por cima da abóboras, os pedaços de fiambre, usei de frango, mas podem usar o que gostarem mais. Regue com um fio de mel, uma noz e coloque um alecrim fresco. ​Leve novamente as abóboras à airfyer apenas por 5 minutos para o queijo amolecer ligeiramente e ficar tostado.

Usei a airfyer para fazer duas rodelas, mas para mais quantidade podem usar o forno.