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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Asinhas na Airfryer

20.02.23, Mary M

Continuo a experimentar receitas na Airfryer. Esta asinhas de frango vendem-se em qualquer grande superfície. Em algumas, como é o caso da Mercadona, podem comprá-las já temperadas, mas são muito fáceis de fazer. Podem fazer coxas ou até um frango em pedaços. 

  • asinhas de frango (ou coxas)
  • sal, pimenta, colorau, alho, limão a gosto
  • azeite q.b.

Tempere as asinhas a gosto, pode colocar os temperos que mais gostar e deixe repousar uma meia hora. Ligue a airfryer e deixe aquecer 15 min, a da moulinex tem um programa para grelhar onde primeiro faz um pré aquecimento de 15minutos e só depois se colocam os alimentos. Quando estiver quente, coloque as asinhas pinceladas ligeiramente com azeite e programe para 20min a 180°C. Passados 10minutos, abra o cesto, as asinhas já devem ter as marcas de grelhados e vire-as do outro lado.  Passado o tempo devem estar prontas. Se forem coxas, devem acrescentar alguns minutos. Podem servi-las assim sem molho ou com um molho a gosto. Podem acompanhar com  umas batatas fritas ou apenas uma salada.

Numa das fotografias podem ver a gordura que se acumulou no fundo do cesto, por isso ficaram  em secas.

 

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