A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença na cozinha. Na receita do bolo de noz, até posso tentar substituir creme fraiche por natas mas não fica nada igual. O mesmo se passa com a baunilha. Há o aroma de baunilha em pó ou líquido, mas nada se compara à verdadeira vagem de baunilha. Mas tenho que admitir, o preço é exorbitante e o preço por kg 2663,33€, deixou-me com os olhos em bico!