Isto das receitas virais  é estranho, de repente só  me aparece esta receita,  é  uma loucura. Quando fui procurar as bolachas, simplesmente só encontrei prateleiras vazias, parecia o fim do mundo. Decidi experimentar com outras bolachas.

Chama-se Cheesecake Japonês,  mas na realidade, ele não é um cheesecake porque não  leva nenhum queijo, apenas iogurte, o que para mim, seria mais próximo de um pavé ou de um iogurte com bolacha com um toque de tiramisu. Já  se falou que é  uma bomba calórica,  também  não  é para comer todos os dias, é só  nas festas. Eu que quase não como açúcar, apenas comi três colheres e chegou, e usei iogurte natural.

•  2 iogurtes (o ideal é o grego, mas pode ser natural)
• 7 ou 8 bolachas (tipo Maria, Lotus ou Digestiva)
• 30 ml de café com açúcar 
• 1 colher de café  de cacau

Numa taça pequena ou num pirex, coloque os iogurtes. Passe as bolachas pelo café, deixe ficar bem embebidas e coloque na taça dentro do iogurte. Leve ao frigorífico por várias  horas. E na hora de servir, polvilhe com cacau. É tão  simples como isto! 

Há  várias   variações  desta receita,  uma delas é  juntar ao iogurte o café, é um gosto pessoal.

Nota: Continuarei a publicar neste blog até não  ser mais possível, até ao último dia!