Já  todos sentimos, estamos realmente no verão. As temperaturas altas não  enganam e só  apetecem saladas e bebidas  frescas. Uma salada simples, alface veio da horta biológica da escola com pequenas empadas de atum da Mercadona, a acompanhar um Mateus rosé. Tal como o ano passado, Mateus lançou  mais uma edição limitada de garrafas. Lindas!!!

• empadas de atum (cada caixa tem 14-17)
• salada de alface
• tomate
• oregãos 
• molho de iogurte (usei da mercadona)

Pode fazer as empadas na airfryer, sem as descongelar coloque-as no cesto e programe  a 200°C, cerca de 8 a 10 minutos. Devem ficar separadas umas das outras e nunca sobrepostas, no meio do tempo deve virá-las. Se gostar mais douradas, pincele com algum azeite ou use um spray de azeite. Sirva com uma salada de alface, um tomate cortado aos pedaços e molho de iogurte ou outro a gosto. Finalize com uns oregãos.