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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Gnocchis na Airfryer (versão 2)

18.08.25, Mary M

No início do mês, sugeri uma receita muito simples de gnocchis na airfryer. O que difere desta receita? Acrescentei um vegetal verde, que eu adoro brócolos e misturei tudo com os temperos numa taça antes de colocar no cesto da airfryer. Acho que fica melhor de sabor. Cozinhar é  isto, ir experimentando variações de receitas ao gosto pessoal. A cozinha é  um verdadeiro laboratório! 

  • gnocchi
  • tomates cereja partidos ao meio
  • brócolos cortados em floretes 
  • peito de frango cortado em cubos
  • sal, pimenta, paprica fumada, azeite q.b.
  • alho q.b. (usei alho picado seco)

Numa taça coloque todos os ingredientes e primeiramente, regue com um fio de azeite. Vai ajudar a "agarrar" os temperos. De seguida, tempere de sal, pimenta, paprica  e alho. Pode usar uma forma de papel, ou silicone ou mesmo um pirex, como recipiente e coloque na airfryer a 200 °C , cerca de 15 minutos, ao meio do tempo abra para mexer. Quando o tempo terminar, está pronto!