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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Gomas saudáveis

06.05.22, Mary M

Alguém vai ter uma surpresa hoje... Quais serão os miúdos  ou graúdos que não  gostam de gomas?

Estas gomas caseiras são  saudáveis e estou certa que farão  a delícia  das crianças. Existem muitas receitas mas nem todas ficavam com a consistência que eu desejava. Experimentei algumas receitas, várias marcas e finalmente, esta semana encontrei a receita que pretendia, receita de uma amiga. A receita é saudável pois não leva nenhum açúcar. Para quem gosta pode acrescentar açúcar na composição, ou passar as gomas no final por açúcar. Eu fiz de morango, ananás,  amora e frutos tropicais.

 

  • 1 embalagem de gelatina da Condi (1pacote)
  • 250 ml de água 
  • 10g de gelatina neutra Condi (1 pacote)
  • 100g de açúcar  (opcional, não usei) 

Numa panela coloque 200ml de água a ferver com 10g de gelatina neutra. Quando começar a ferver, adicione a gelatina com o sabor pretendido deixe ferver alguns minutos, mexendo sempre para que as gelatinas fiquem completamente dissolvidas.
Retire do lume e coloque o preparado em formas de silicone previamente passadas por água fria. Leve ao frigorífico durante cerca de 3h. Após este período, pode desenformar.

 

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