Como está a chegar a época  de Natal, hoje sugito  algo doce. Fiz com peras (são fruta de época) mas podem fazer com maçãs  ou figos e olocar em cima groselhas. Um toque vermelho, dará um ar mais natalício.  A facilidade desta receita é  incrível,  pode perfeitamente ser feita com crianças.

• 1 pacote de massa filo
• queijo como brie ou camembert
• 2 pêra durinhas
• 20 gr de manteiga derretida
• 2 ovos
• 200 ml de natas
• Sal e pimenta branca  
• Tomilho fresco
• Mel ou geleia

Primeiramente, unte a forma. Junte duas folhas de massa filo e faça  um acordeão e coloque na forma. Faço mesmo com as restantes, até  cobrir a forma. Eu tive de cortar um pouco as folhas porque utilizei uma forma quadrada. Coloque o queijo em fatias no meio das folhas e as fatias das peras também. A quantidade, fica um pouco ao gosto de cada um. Pincele as folhas com a manteiga derretida. Numa taça,  bata os ovos, com as natas e tempere com sal e pimenta. Despeje esta misture por cima das folhas. Junte o tomilho fresco e cozinhe no forno a 200°C cerca de 20 minutos. Quando estiver dourado  retire, acrescente um fio de mel ou pincele com geleia. Como não  leva nenhum açúcar,  este será  o único açúcar  que esta sobremesa terá.