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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Mousse de amendoim

31.12.21, Mary M

Já contamos as horas e os minutos para 2022... Sugestão de sobremesa, mousse de amendoim. Nesta usei o famoso pó magro de amendoim da Mercadona.

Feliz Ano Novo! Que este ano traga a todos tudo o quanto desejam!

 

  • 1 pacote de natas
  • 1 embalagem de queijo creme
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 claras
  • 4 colheres de açúcar em pó 
  • 4 colheres de pó de amendoim (usei do mercadona)
  • Bolachas maria ou bolachas grahm
  • Amendoins e chocolate para decoração 

Bata as natas, adicione o açúcar até ficarem firmes, adicione depois o queijo creme e a manteiga derretida, mas não quente. Com cuidado adicione o pó de amendoim aos poucos. A mistura vai ficar bastante consistente, acresce as colheres de pó que gostar.  Bata as claras em castelo bem firmes e incorpore à mistura levemente. Para a montagem, coloque as bolachas em migalhas no fundo da taça,  coloque a mousse e para terminar algumas raspas de chocolate preto e uns amendoins.

IMG_20210927_173250.jpg

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