Um pequeno almoço saudável... O tempo quente e as férias estão a chegar, por isso, operação bikini tem de continuar! A chia é um óptimo aliado das dietas, ficarão saciados até ao almoço. 

• 1 iogurte grego natural
• 100 ml leite de coco
• 1 colheres sopa de sementes de chia
• morangos maduros picados
• 1 colher sopa de mel  (opcional)
• lascas de coco, usei da marca frubis

Prepare o pudim no dia anterior, se possível. Misture o iogurte com a chia e com o leite. Pode aumentar a quantidade de chia um pouco mais, se preferir, não muito senão não tem líquido suficiente para hidratar. Se preferir também pode adoçar com mel ou outro tipo de adoçante. Eu gosto mesmo do sabor do iogurte natural. Mexa tudo muito bem e deixe no frigorífico durante a noite. A chia deve ficar gelatinosa, duplicar ou triplicar de volume. No outro dia de manhã, coloque os morangos picados no fundo do recipiente, com cuidado coloque a misture da chia e acrescente umas lascas de coco. Consumir de imediato.