Salada de figos, presunto e burrata
Uma salada divinal que demora 5 minutos a fazer. Figos e presunto são uma combinação perfeita com queijo burrata ainda melhor.
- figos
- alface ou rúcula
- fatias de presunto
- burrata
- pistachos
- mel
- vinagre balsâmico
Uma primeira nota, não coloquei quantidades, pois pode ser elaborada com a quantidade que tiverem disponível e ao gosto de cada pessoa. Coloca-se primeiro a cama de alface ou rúcula, em cima os figos lavados cortados em quatro, as fatias de presunto enroladas ou desfiadas e a burrata no centro. Tempero com um pouco de vinagre balsâmico, um fio de mel e acrescente uns pistachos picados.