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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Salada de figos, presunto e burrata

05.09.23, Mary M

Uma salada divinal que demora 5 minutos a fazer. Figos e presunto são uma combinação  perfeita com queijo burrata ainda melhor.

  • figos
  • alface ou rúcula
  • fatias de presunto
  • burrata
  • pistachos
  • mel
  • vinagre balsâmico

Uma primeira nota, não coloquei quantidades, pois pode ser elaborada com a quantidade que tiverem disponível e ao gosto de cada pessoa. Coloca-se primeiro a cama de alface ou rúcula, em cima os figos lavados cortados em quatro, as fatias de presunto enroladas ou desfiadas e a burrata no centro. Tempero com um pouco de vinagre balsâmico, um fio de mel e acrescente uns pistachos picados.