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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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São João

23.06.20, Mary M

"No São João, fica ao portão."

"Arraial? Só meia dúzia no quintal."

"A festa é como a sardinha, quer-se pequenina." 

É com estas frases que o Município do Porto apela e sensibiliza a população a festejar este ano o São João em casa. 

Cá em casa, quem disse que não há sardinhas? 

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  • 1 lata de Sardinha Bom Petisco em azeite
  • 1 batata doce
  • 100g pimento vermelho
  • 100g cebola 
  • Salsa ou coentros, pimenta, azeite, vinagre e sal q.b.

Coza a batata doce com pele e corte em metades . Misture pimento laminado, cebola laminada e a salsa. Tempere com azeite, vinagre e sal. Disponha metade de uma batata doce num prato, sobreponha as sardinhas, acrescente a mistura de pimento e cebola e termine com pimenta preta. Bom São João!

Fonte: Bom Petisco

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