Simplicidade de uma salada
"A simplicidade é o último grau da sofisticação" Leonardo da Vinci
Para tentar animar o dia, uma proposta de uma salada tão simples. Alguns ingredientes complementam-se tão bem, que são combinações perfeitas.
- Camarões
- tomate cereja
- pêra abacate
- limão
- azeite
- sal, pimenta q.b.
- salsa picada
Aqueça o azeite numa frigideira e coloque o alho picado. Junte os camarões, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar apenas alguns minutos até ficarem cor de rosa. Retire para um prato e reserve.
Parta o abacate aos pedaços e os tomate cereja ao meio. Junte numa taça, os tomates, o abacate e os camarões. Tempere com sal, um fio de azeite e sumo de limão. Finalize com salsa picada.