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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Tacos de Camarão

28.06.22, Mary M

A receita de ontem foi uma prato típico do Havaí,  hoje a proposta vem do  México, um pouco mais ao lado,  Tacos de Camarão,  receita do Intermarche. Algo bem simples para estes dias que não apetece nada de muito elaborado. Acho que se fossem tortilhas de milhos ficaria melhor, mas só tinha de trigo. 

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  • 300 g de miolo de Camarão
  • 1 colher de chá de Alho em Pó
  • Paprica q.b.
  • Azeite q.b.
  • 1 Manga
  • 1 Abacate 
  • 1 Lima
  • 1/2 Cebolas roxas pequenas
  • 1/2 Pimento Vermelho 
  • Coentros q.b.
  • 1 colher de chá de flor de sal
  • Pimenta q.b.
  •  Vinagre q.b.
  • 4 tortilhas (usei de trigo)

Tempere o camarão com o alho em pó e a paprica. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e cozinhe os camarões durante cinco minutos, até que fiquem dourados. Reserve. Corte a manga e o abacate aos cubos e regue com sumo de meia lima. Coloque os frutos numa taça. Adicione o pimento e a cebola picados. Tempere com coentros picados, flor de sal, pimenta, azeite e vinagre. Aqueça as tortilhas e sirva com a restante lima em fatias.

Fonte: Intermarche 

 

 

 

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