Como fazer um snack saudável só com vegetais mas cheio de sabor? Muito simples como este com couve flor, uma receita saudável e rápida.  Deixem lá as batatas fritas cheias de sal, este snack é excelente, acreditem! 1 couve-flor2 colheres de sopa de azeite Sal, pimenta, alho em pó e paprica doce q.b.Lave a couve-flor, seque-a bem e corte-a em floretes pequenos. Numa tigela grande, misture a couve-flor com o azeite, sal, pimenta, alho em pó e a páprica, ou ervas aromáticas  a (...)

Eu adoro estes muffins salgados com legumes! São uma ótima opção para lanches, acompanhamentos ou até mesmo refeições leves,  versáteis e permitem usar uma variedade de legumes que tiverem em casa. Eu sou contra o desperdício  alimentar. Sugiro uma receita simples e deliciosa para muffins salgados com legumes. Estes muffins são fofinhos por dentro e levemente crocantes por fora, cheios de sabor dos vegetais com um toque de queijo e fiambre. 2 ovosmeia chávena de leite3 (...)

 Como eu adoro estas ervilhas, é até terminarem! Aqui está uma receita simples e deliciosa de ervilhas tortas salteadas com camarão. Para mim, a combinação perfeita. 200g de camarão médio200g de ervilhas tortas frescas 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de azeite Sementes de sésamo q.b.Sal e pimenta q.b. Se  usar camarão congelado, descongele-o completamente e seque-o bem com papel de cozinha. Tempere o camarão com sal, pimenta preta. Numa frigideira grande, aqueça (...)

Fazer um jantar inesperado, rápido, saudável e cheio de sabor? Claro, que é possível. Seguindo a sugestão da Pescanova e do chef Miguel Mesquita, uns Medallhões de Pescada cozidos aos vapor acompanhados de uns pimentos. Quem disse que comer peixe é aborrecido? 1 cebola picada1 dente de alho picado1/4 pimento amarelo cortado em cubos ( usei pimento vermelho)6 tomate cherry cortados1/4 courgete cortada em cubos2 tomate secos cortados (não  usei)salsa picada q.b.sal e pimenta q.b.AzeitonasAzeite q.b.

Tempo quente combina com pratos leves e frescos, como este, lulas grelhadas com molho verde. Certamente, há  por aqui amantes de lulas! Reparem na beleza e simplicidade deste prato! Às  vezes, o luxo da nossa  vida está  na simplicidade das coisas e dos sabores. Apreciar cada momento, porque ele  é único e não  se repete. 4 lulas4 batatas grandes cozidassalsaalhosazeitesumo de limão pimentaLave bem as  lulas e seque-as bem antes de as grelhar, tempere com sal, pimenta e sumo (...)

As primeiras cerejas, como adoro este fruto! Esta época é a minha favorita!

O abacate é a fruta da moda, sem sempre de dúvida.  É saudável, contribui para o controle do colesterol e da tensão arterial, ajuda a emagrecer, previne o envelhecimento, os benefícios são imensos. Confesso, que eu detestava esta fruta mas agora, adoro. Como sempre digo, o paladar também  se educa. Proposta de hoje, para um jantar rápido, Abacate com Ovos. 1 abacate4 ovos de codorniz2 queijinhos babybelSal e pimenta q.b.Abra o abacate ao meio e retire o caroço.  Coloque um (...)

Os dias continuam bem quentes, por isso as saladas continuam a ser óptimas soluções para as refeições, sugestão Salada de Beterraba. A beterraba é um tubérculo muito versátil,  tanto pode ser servido em saladas como em sopa. O seu consumo tem inúmeros  benefícios para a nossa saúde, destaco o controle da pressão arterial e colesterol.  1 beterraba1 cebola roxa1embalagem de queijo fetanozes1 raminho de cebolinho frescovinagre balsâmicomostarda Dijonazeite e pimenta Corte a (...)

Não tem havido muito tempo para escrever e partilhar momentos,  mas há muitas novidades... Mas vou tentar por o registo em dia, pois está a chegar a Páscoa e terei mais tempo livre! Desde que experimentei que fiquei fã destas almôndegas e dos produtos da Garden Gourmet. Os bocaditos braseados e os nuggets são dos meus favoritos, basta juntar uns legumes grelhados ou assados e o (...)

Continuo a experimentar receitas na Airfryer. Esta asinhas de frango vendem-se em qualquer grande superfície. Em algumas, como é o caso da Mercadona, podem comprá-las já temperadas, mas são muito fáceis de fazer. Podem fazer coxas ou até um frango em pedaços.  asinhas de frango (ou coxas)sal, pimenta, colorau, alho, limão a gostoazeite q.b.Tempere as asinhas a gosto, pode colocar os temperos que mais gostar e deixe repousar uma meia hora. Ligue a airfryer e deixe aquecer 15 (...)