Quem disse que os gnocchis têm de ser cozidos em água e servidos com molho de tomate e parmesão? Mentira, pode parecer estranho mas podem ser cozinhados na airfryer, ficam algo crocantes e deliciosos. Já para não falar na simplicidade desta receita que é fantástica. gnocchitomates cereja partidos ao meiopeito de frango cortado em cubossal, pimenta q.b.alho q.b. (usei alho seco picado)paprica fumada q.b.azeite q.b.Usando uma forma de papel ou de silicone coloque os ingredientes como (...)

Um pequeno almoço saudável... O tempo quente e as férias estão a chegar, por isso, operação bikini tem de continuar! A chia é um óptimo aliado das dietas, ficarão saciados até ao almoço.  1 iogurte grego natural100 ml leite de coco1 colheres sopa de sementes de chiamorangos maduros picados1 colher sopa de mel  (opcional)lascas de coco, usei da marca frubisPrepare o pudim no dia anterior, se possível. Misture o iogurte com a chia e com o leite. Pode aumentar a quantidade de (...)

Como sempre afirmei, desde que o isolamento começou, estarmos confinados em casa não é sinónimo de uma má alimentação. Já há muito tempo que adquiri uma máquina que faz dos legumes um tipo de esparguete, hoje foi dia de espiralizar uma courguette, e que bem que saiu um linguine de courguette com salmão fumado. 1 courgette média 150g de salmão fumado queijo parmesão q.b. sumo de meio limão  2 colheres de sopa de azeite Pimenta e sal, a gosto tomate seco (opcional) avelãs (...)

Não é habitual escrever post tão longos, com tanta informação. Vivemos hoje dias diferentes, onde todos se reajustam a novas rotina e hábitos. Sinto ser um dever meu alertar e divulgar o máximo de informação fidedigna. Haverá tempo para outro tipo de posts. Um dos grupos que apresenta maior risco nesta pandemia são os idosos. Devemos prestar especial atenção a eles, por isso, deixo as indicações presentes no manual (...)