Quem já tem saudades dos dias de verão? Este prato cheira a dias quentes, uma receita do chefe Gordon Ramsay, um Tártaro de Atum, do livro "Comida fit". Um prato sofisticado, muito bonito, preparado em poucos minutos e muito saudável, cheio de ómega 3. Bom apetite! Sementes de sésamo brancas 2 colheres de cháCebolinho picado1 ramoMolho de soja 1 colher de sopaSumo de uma lima Óleo de sésamo 1 colher de cháBife de atum, finamente cortado 400 gAbacate maduro  cortado em cubosSal (...)

Isto é que vai uma salada russa! Mas quem não gosta, neste tempo quente de um bela salada russa?  Esta é  a mais simples, apenas com ovos cozidos, gosto das coisas simples, mas pode ser com atum, com delícias do mar, com camarão ou com bacalhau, depende do gosto pessoal.... Em casa, no campo ou na praia, uma refeição ideal para levar para qualquer lado! Apenas, um cuidado grande a ter com a maionese, sempre fresca e refrigerada! batatascenouraovoservilhas congeladas e/ou feijão verdemai (...)

Empanada ou empanadilha  galega de atum, que tentação! Empanada é tipo uma massa de pão recheada, pode ser de atum, polvo, sardinha ou bacalhau.  De repente, deu- me uma saudade de viajar mais à vontade e visitar o país vizinho sem restrições, sem preocupações  sem máscaras,  distanciamento social... Brevemente, voltaremos ao normal! 4 colheres de sopa de azeite2 cebolas picadas2 dentes de alho picadosmistura de pimentos picados aos cubos ( vermelho, verde ou amarelo)400 (...)