Estes bilhóses recordam-me a minha avó que gostava muito de descascar as castanhas assadas ainda quentes e  guardava-os para dar aos netos, dizia ela " Toma lá  uns bilhosinhos". Era uma delícia!  Quando sobram castanhas assadas devemos descascá-las e podemos congelá-las para depois usarmos nos assados, estufados ou bolos.

"No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho”, diz o ditado.  A lenda de  São Martinho Num dia frio e chuvoso de inverno, Martinho seguia montado a cavalo quando encontrou um mendigo. Vendo o pedinte a tremer de frio e sem nada que lhe pudesse dar, pegou na espada e cortou o manto ao meio, cobrindo-o com uma das partes. Mais à frente, voltou a encontrar outro mendigo, com quem partilhou a outra metade da capa. Sem nada que o protegesse do frio, Martinho continuou viagem. (...)