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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Baileys Hot Chocolate

11.01.21, Mary M
Este chocolate quente vem mesmo a combinar com este tempo bem gélido e para animar estas longas tardes de confinamento. Uma verdadeira delicia!! 50 ml Baileys Original Irish Cream2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei um preparado da nestlé)100 ml de leiteChantilly q.b.Raspas de chocolate para enfeitar Use o chocolate em pó  e o leite bem quente para fazer um chocolate quente. Despeje em sua caneca favorita. Adicione os Baileys. Enfeite generosamente com chantilly e raspas de (...)

Cocktail de Gambas de Gordon Ramsay

04.08.20, Mary M
O chef Gordon Ramsay veio passar uns dias a Portugal, andou pela Ericeira e por Peniche, difícil passar despercebido. E lançou o livro "Comida Fit" editado pela Porto Editora, de onde consta esta receita.  Um fresco cocktail de gambas, bem a combinar com o verão, mas sem a maionese habitual mas um molho mais fresco, algo mexicano.  1 ½ c. de sopa de ketchupSumo de ½ laranja1 (...)

Sunrise...

07.06.20, Mary M
Final de domingo à noite, semana toda preparada, a desfrutar de um pouco de tranquilidade, Tequila Sunrise! Este é um cocktail de me transporta para memórias no Porto...  Servido num copo de vidro alto, aconselho a terem cuidado quando juntarem a grenadine, apenas no fim e só um fio de bebida, para assentar no fundo, só assim conseguem esta aparência visual! Sunrise, significa nascer do sol, como estas cores de laranja com vermelho... 40 ml de Tequila 60 ml de Suco de Laranja20 (...)