Depois do cheesecake japonês viral, experimentei o iogurte assado. Este sim, é  fitness, para manter a linha! A casa ficou com um cheirinho de bolo, adorável,  podem ser consumidos com compota ou fruta, ainda mornos. Eu adorei! Algo fácil,  para quando apetece uma coisa doce, mas sem estragar a dieta. 2 iogurtes, usei grego natural2 ovosessência de baunilha q.b.15g de proteína em pó com sabor a baunilhaalguns mirtilos, opção compota a gostoNuma taça  misture os iogurtes e os (...)

Uma das minhas receitas favoritas, rápida, fácil e fica sempre perfeita. A Panna Cotta é basicamente natas cozidas. Mas não se deixem enganar pela simplicidade, a sua perfeição está na sua consistência, deve ser sólida, mas não em demasia, devemos abana-la e ela tremer...  2 folhas de gelatina incolor1  pacotes de natas (200 ml)50 ml de leitearoma de baunilha (usei em pó)2+1 colheres de sopa de açúcarfrutos vermelhos q.b. (usei congelados)Demolham-se as folhas de gelatina (...)

Uma sobremesa com cheirinho a Natal, afinal faltam poucos dias. Um aletria um pouco diferente do habitual, sem massa e com abóbora. Quem resiste? 200 g abóbora500 ml leite1 limão20 g manteiga200 g açúcar4 ovoscanela e nozes q.b.Espiralize 200 g de abóbora. Num tacho aqueça 500 ml de leite. Junte raspa de 1 limão, 20 g de manteiga e 200 g de açúcar. Deixe dissolver em lume brando. Separe 4 ovos e guarde as claras. Ao tacho adicione a abóbora espiralizada e as gemas pouco a (...)