Já estou a babar, não resisti! Adoro, adoro gelados! Querem um  geladinho de coco com framboesas? Com este calor vinha mesmo a calhar...  Para 8 gelados 1 lata de leite de coco fresca (coloquei no frigorífico 24h antes)1 iogurte de coco (usei da Danone grego de coco)200g framboesas ou frutos vermelhos diversos q.b.3 colheres de sopa de açúcar amarelo Aroma baunilha q.b.Primeiro aqueça os frutos vermelhos (deixe alguns frutos inteiros para o gelado) com 2 colheres de açúcar num (...)

Comer algo doce sem culpa, e sem estragar a linha ou a dieta? Sim, é possível! Uma bela sobremesa, uma Tapioca com Frutos Vermelhos. Como adoro frutos vermelhos, nesta altura, tenho de aproveitar, há sempre no frigorífico uma grande variedade, são excelentes!  4 colheres de sopa de tapiocafrutos vermelhos q.b.1colher sopa de mel (facultativo)Aqueça em fogo brando uma frigideira anti-aderente e  espalhe 3 a 4 colheres de sopa de tapioca e com as costas da colher cubra o fundo e (...)

Uma entrada a combinar com o primeiro dia deste novo ano de 2021, uma folha em branco para escrevermos a nossa história. Um início de ano  repleto de luz e esperança na luta contra a pandemia que afectou todo o Mundo.  Camembert com nozes e mel, receita fácil, muito simples mas divinal para os amantes de queijo.  Feliz Ano Novo a todos cheio de força, resiliência, amor e  muita saúde !  1 queijo camembert2 colheres de sopa de nozes picadas2 colheres sopa de mel Retire o queijo (...)

Ideal para começar a segunda cheia de energia. Afinal, as férias estão à porta...  1 iogurte natural50 ml de leite magro6 framboesaspitada de canela1 colher de sopa de mel (opcional)Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem. A quantidade de leite pode variar consoante a espessura preferida. Eu não coloco nenhum açúcar, por isso, não fica doce. Quem gostar mais doce pode adicionar o mel ou outro adoçante a gosto.

Dia 16, temos de continuar com o moral em alta. Se todos cumprirmos o recomendado, sairemos deste estado rapidamente. Saia de casa apenas se for necessário: trabalhar, compras, farmácia, voluntariado, ajuda aos outros... Caso contrário, permaneça em casa e ajude a quebrar a cadeia de contágio. Enquanto isso não acontece, tenho tempo para fazer receitas que aguardavam há muito tempo na minha lista. Lanchar umas belas panquecas (...)