Frango no forno com castanhas
14.11.22, Mary M
Ainda a comemorar o São Martinho, dia onde as castanhas são rainhas sugiro Frango no Forno com Castanhas. As castanhas são um fruto da época e este ano devido à seca, não foi um ano muito generoso, por isso, devemos aproveitar até à última. Relembro que numa óptica de aproveitamento energético, enquanto cozinho o assado, habitualmente faço também um bolo, para aproveitar o calor do forno. 1 cebola4 dentes de alho3 cenouras3 batatas doces1 courgete1 pimento vermelho (...)