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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Muffins de Limão e Mirtilos

22.07.21, Mary M
Mais receitas de mirtilos, muito fofinhos... Não são muito doces, pois a combinação do sabor do limão e com os mirtilos equilibra os sabores. Esta receita de muffins fofinhos de limão e mirtilos, divulgada no site Cozinha à la Carte, é mesmo de experimentar. É muito rapida de fazer.   ½ cháv. chá mirtilos; frescos;1 limão, sumo e raspa;3 Ovos, tamanho L;1 ½ cháv. chá farinha (...)

Bolo limão e mirtilos

16.07.21, Mary M
Época dos mirtilos, devemos aproveitar sempre a fruta da época. Esses belos frutos redondos são tão saborosos. Ofereceram-me uma caixa e por isso, tenho-me deliciado com eles de várias receitas. Comecei por tentar este bolo de limão e mirtilos, uma  receita do pingo doce. Ficou excelente!  Para o bolo1 colher de sobremesa manteiga + 80 g (para untar)200g farinha com fermento1 c. sobremesa (...)

Panna Cotta

21.04.21, Mary M
Uma das minhas receitas favoritas, rápida, fácil e fica sempre perfeita. A Panna Cotta é basicamente natas cozidas. Mas não se deixem enganar pela simplicidade, a sua perfeição está na sua consistência, deve ser sólida, mas não em demasia, devemos abana-la e ela tremer...  2 folhas de gelatina incolor1  pacotes de natas (200 ml)50 ml de leitearoma de baunilha (usei em pó)2+1 colheres de sopa de açúcarfrutos vermelhos q.b. (usei congelados)Demolham-se as folhas de gelatina (...)