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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Rabanadas na Airfryer

24.12.23, Mary M
Já  tinha experimentado no ano passado as rabanadas no forno, mas este ano tive de testar as rabanadas na Airfyer. Numa altura, de muitos excessos, muitos fritos, muita comida e doces, tudo o que conseguirmos fazer de forma mais saudável devemos fazê-lo. Feliz Natal! 1 cacete de pão para rabanadas (usei com canela do continente)1/2 lata de leite condensado (200g)500 ml de leite1 casca de laranja1 pau de canela4 colheres de sopa de vinho do porto branco (facultativo)3 ovos batidosNuma (...)

Coroa de Brie e Compota

22.12.23, Mary M
No ano passado fiz o tronco de nutela, este ano foi uma Coroa de queijo brie com compota de frutos vermelhos. Fiz apenas com uma massa folhada, por isso ficou pequena mas podem utilizar duas. Fica a sugestão  para uma entrada no dia de consoada, rápida  e saborosa.  1 embalagem de massa folhada redondaqueijo briecompota de frutos vermelhos, pode ser cereja, amora, morango ou mirtilos 1 ovoSal dos (...)

Dar e receber....

18.12.23, Mary M
Mais uns miminhos de Natal, que lindas estas casinhas de papel com bolachas de chocolate da Nougat.  É  um prazer presentear as pessoas que gostamos com algo, nem se seja muito simples. Se estiverem por perto, passem por lá,  garanto-vos que ficarão encantados com os bolos, os macarons, os brigadeiros, a bûche (tronco de Natal), o bolo rei ou a galette (folhado de amêndoa). Nesta época  ninguém  olha para a balança!  

O frio chegou....

14.12.23, Mary M
Começou a correria e azáfama típica da época natalícia.  Algumas lembranças já chegaram cá a casa. Juntamente com este frio que se faz sentir e uma lareira acesa para não esquecermos que já  estamos em dezembro.  Sapatilhas antigas Uterque Camisola Massimo Dutti Colete Dona.C Boutique  

Rabanadas no Forno com Calda

23.12.22, Mary M
Agora, já cheira a Natal, já está muito frio, o cheiro a lareira acessa, a canela, laranja, vinho do porto e muitos doces. Sugestão mais saudável, as rabanadas de forno, desta vez com calda de laranja e vinho do Porto. Rabanadas 1 cacete de pão para rabanadas1/2 lata de leite condensado (200g)500 ml de leite1 casca de limão1 pau de canela4 colheres de sopa de vinho do porto branco (facultativo)2 ovos batidosmargarina q.b. Calda 150ml água 150ml vinho do porto 1 laranjapau da canela (...)

Tronco de Nutela

19.12.22, Mary M
Esta árvore é já um clássico nas redes sociais, está espalhada por todo. É  tão fácil, rápida e muito linda, motivos que fazem dela um verdadeiro sucesso. Já estamos em contagem decrescente, deixo-vos esta bela sugestão para a mesa da consoada.   2 embalagens de  massa folhada retangular1 ovoCreme de Nutela, a gostoComece por retirar as massas folhadas 30min antes de começar. A massa folhada deve estar à temperatura ambiente e nunca muito fria. Pré aqueça o forno a (...)

Rabanadas no Forno

13.12.21, Mary M
Já cheira a Natal em casa, um cheirinho a canela! Há alguns anos experimentei rabanadas no forno e não fiquei convencida. Mas quem me conhece, sabe que eu não desisto facilmente  voltei a tentar. Acho que desta vez, já ficaram perfeitas. Apenas um reparo, eu terminei com açúcar e canela, mas aconselho a fazerem com calda de açúcar, pois como não têm nenhuma gordura e ficam um pouco mais duras. Brevemente, publico essa versão mais gulosa.  1 cacete de pão para rabanadas1/2 (...)

Feliz Natal

24.12.20, Mary M
Desejo a todos os visitantes deste blog, um Santo Natal rodeado dos que mais amam, com muita amor, união e essencialmente muita saúde. Que esta época de Natal seja um data para renovar esperanças e sonhos!Feliz Natal!

Aletria de Abóbora

14.12.20, Mary M
Uma sobremesa com cheirinho a Natal, afinal faltam poucos dias. Um aletria um pouco diferente do habitual, sem massa e com abóbora. Quem resiste? 200 g abóbora500 ml leite1 limão20 g manteiga200 g açúcar4 ovoscanela e nozes q.b.Espiralize 200 g de abóbora. Num tacho aqueça 500 ml de leite. Junte raspa de 1 limão, 20 g de manteiga e 200 g de açúcar. Deixe dissolver em lume brando. Separe 4 ovos e guarde as claras. Ao tacho adicione a abóbora espiralizada e as gemas pouco a (...)