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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Salada de Ovas de Bacalhau

04.07.20, Mary M
O fim de semana promete tempo bastante quente, por isso, sugestão de almoço, algo simples e fresco, Salada de Ovas de Bacalhau. Quando lá fora, o termómetro já marca 28ºC, quem gosta de passar muito tempo na cozinha rodeado de panelas?  uma embalagem de ovas de bacalhau congeladas (400gr)meio pimento vermelhoum cebola doce pequenadois dentes de alhosalsa, sal, azeite e vinagre a gostoPrimeiro descongelam-se as ovas. Colocam-se a cozer numa panela com bastante água temperada. (...)