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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Bagel com Salmão

19.09.22, Mary M
Acho que estes pequenos almoços ao sol, no descanso e  o silêncio têm os dias contados. Setembro é uma época de recomeços, é necessário voltar à rotina. Hoje a sugestão é um bagel com recheio de salmão e um ovo escalfado. Quem já conhece os bagels? Os bagels são um produto de pão feito com farinha de trigo que primeiro são fervidos em agua e depois assados. O interior é  mole mas o exterior é crocante, muito famosos nos EUA, Canadá e no Reino Unido. A marca Bimbo (...)

Compota de manga e maracujá

22.10.21, Mary M
Habitualmente, cá em casa as compotas são todas caseiras, mas esta prendeu a minha atenção nas compras e decidi experimentar. É da marca St. Dalfour e tem um sabor divinal... Podem encontrá-la em várias superficies comerciais. 1 iogurte naturalMeia chávena de leite 1 colher sopa de sementes de chiaCompota de manga e maracujá  (usei St.Dalfour)maracujá lascas de coco, usei da marca frubisPr (...)

Pudim de chia com coco

07.07.21, Mary M
Um pequeno almoço saudável... O tempo quente e as férias estão a chegar, por isso, operação bikini tem de continuar! A chia é um óptimo aliado das dietas, ficarão saciados até ao almoço.  1 iogurte grego natural100 ml leite de coco1 colheres sopa de sementes de chiamorangos maduros picados1 colher sopa de mel  (opcional)lascas de coco, usei da marca frubisPrepare o pudim no dia anterior, se possível. Misture o iogurte com a chia e com o leite. Pode aumentar a quantidade de (...)

Ovos à Benedict

07.03.21, Mary M
Estes ovos são uma perdição... Para mim, o expoente máximo de um bom pequeno almoço. Nem consigo descrever a sensação de uma gema líquida do ovo escalfado com o molho holandês é fenomenal! Acompanhado de um bom sumo de laranja espremido na altura, ideal para começar o dia.   Segui a receita do chef Gordon Ramsay, da qual sou fã, mas utilizei apenas fiambre em vez do bacon, mais saudável. Poderia ser fiambre de peru ou de frango mais saudável ainda.  4 colheres de sopa de azeite4 fatias de fiambre

Smoothie de framboesa

27.07.20, Mary M
Ideal para começar a segunda cheia de energia. Afinal, as férias estão à porta...  1 iogurte natural50 ml de leite magro6 framboesaspitada de canela1 colher de sopa de mel (opcional)Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem. A quantidade de leite pode variar consoante a espessura preferida. Eu não coloco nenhum açúcar, por isso, não fica doce. Quem gostar mais doce pode adicionar o mel ou outro adoçante a gosto.

Pudim de Chia com Morangos

05.05.20, Mary M
A proposta de hoje é um pequeno almoço muito saudável. Finalmente, terminou o estado de emergência e apesar de não sabermos como serão as idas à praia, podemos começar a operação biquíni. As sementes de chia são um alimento que deve ser incluído na alimentação, por todos os benefícios que o seu consumo apresenta. Estas sementes são famosas por ajudarem a emagrecer, pois promovem a saciedade.  Aconselho a preparação deste pequeno pudim, na noite anterior, para ser (...)