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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Ovos à Benedict

07.03.21, Mary M
Estes ovos são uma perdição... Para mim, o expoente máximo de um bom pequeno almoço. Nem consigo descrever a sensação de uma gema líquida do ovo escalfado com o molho holandês é fenomenal! Acompanhado de um bom sumo de laranja espremido na altura, ideal para começar o dia.   Segui a receita do chef Gordon Ramsay, da qual sou fã, mas utilizei apenas fiambre em vez do bacon, mais saudável. Poderia ser fiambre de peru ou de frango mais saudável ainda.  4 colheres de sopa de azeite4 fatias de fiambre

Smoothie de framboesa

27.07.20, Mary M
Ideal para começar a segunda cheia de energia. Afinal, as férias estão à porta...  1 iogurte natural50 ml de leite magro6 framboesaspitada de canela1 colher de sopa de mel (opcional)Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem. A quantidade de leite pode variar consoante a espessura preferida. Eu não coloco nenhum açúcar, por isso, não fica doce. Quem gostar mais doce pode adicionar o mel ou outro adoçante a gosto.

Pudim de Chia com Morangos

05.05.20, Mary M
A proposta de hoje é um pequeno almoço muito saudável. Finalmente, terminou o estado de emergência e apesar de não sabermos como serão as idas à praia, podemos começar a operação biquíni. As sementes de chia são um alimento que deve ser incluído na alimentação, por todos os benefícios que o seu consumo apresenta. Estas sementes são famosas por ajudarem a emagrecer, pois promovem a saciedade.  Aconselho a preparação deste pequeno pudim, na noite anterior, para ser (...)