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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Lulas grelhadascom salada de quinoa e edamame

05.03.24, Mary M
Mais uma receita da revista Magazine Continente, Lulas grelhadas com quinoa e edamame. Combinações  fantásticas! Quinoa é considerada um superalimento pelo inúmeros  benefícios que esta traz à nossa saúde, é  uma semente que devemos incluir na alimentação.  200 g de quinoa tricolor, usei a quinoa normal800 g de lulas limpas1c. sopa de azeite1c. café de sal4 c. sopa de manteiga sem sal1 limão  (sumo)gengibre q.b.200 g de edamame Continente (lata)2 laranjas em gomos1/2 (...)

Salada Quinoa e Mirtilos

28.07.22, Mary M
Algo tão simples... Sou fã  de quinoa, quente ou fria, é sempre excelente, Salada de Quinoa com Salmão e Mirtilos. A fruta nas saladas eu sei que nem todos gostam, podem sempre retirar.  1 porção  mistura de salada, a gosto 1 posta salmão grelhado metade de uma chávena de quinoa cozida mirtilos q.b.  Molho  2 colheres sopa de leite 2 colheres sopa de maionese  1 colher sopa de mel 1 colher de chá de mostarda (uso sempre dijon) 1 colher de chá de vinagre branco 1 (...)

Fango com Quinoa e Acelgas

23.04.21, Mary M
A moda das marmitas em tempo de pandemia cresceu bastante. Agora investimos numa garrafa de água reutilizável, em recipientes coloridos e divertidos e preocupamos com uma alimentação mais saudável. Proposta para o almoço, Frango com Quinoa e Acelgas. Bom Apetite! 2 peitos de frango1 chávena de quinoa cozida4 folhas de acelgas1/2 pimento vermelho2 colheres sopa de azeitesal e pimenta q.b.Aqueça o azeite numa frigideira e salteie o frango cortado em pedaços pequenos. Prepare as (...)