Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Torcidos de presunto

12.04.22, Mary M
Chegou a semana da Páscoa e  enquanto os folares não saem, vai-se experimentando outras coisas. Estes torcidos de presunto são tão fáceis que até os pequenos podem dar uma ajuda e servem na perfeição como entrada ou como lanche no dia de Páscoa.    1 massa folhada retangular ( usei quadrada da Mercadona)fatias finas de presunto1 ovosementes de sésamo Pré-aqueça o forno a 180ºC.  Estenda a massa e corte em tiras de dois dedos de largura. Corte cada fatia de presunto em (...)

Massa com Camarões e Queijo Feta

04.02.22, Mary M
Depois da enorme sucesso da massa com queijo feta no tiktok, experimentei uma pequena variação,  juntei uns camarões.  Divinal! 250 g spaghetti1 dl de azeite250 g de tomate cherry (usei o que tinha no frigorífico, tomates amarelos e outros que cortei em quartos)200g de queijo feta300g de camarões crusoregãos e manjericãoEspalhe um pouco de azeite no fundo da assadeira, coloque os tomates à volta do queijo feta que fica no meio e os camarões. Espalhe mais um pouco de azeite em (...)

Panna Cotta

21.04.21, Mary M
Uma das minhas receitas favoritas, rápida, fácil e fica sempre perfeita. A Panna Cotta é basicamente natas cozidas. Mas não se deixem enganar pela simplicidade, a sua perfeição está na sua consistência, deve ser sólida, mas não em demasia, devemos abana-la e ela tremer...  2 folhas de gelatina incolor1  pacotes de natas (200 ml)50 ml de leitearoma de baunilha (usei em pó)2+1 colheres de sopa de açúcarfrutos vermelhos q.b. (usei congelados)Demolham-se as folhas de gelatina (...)

Bolo húmido de maçã

02.03.21, Mary M
Há bolos que nos deixam com água  na boca, eu adoro bolos de maçãs. Parece que recuo no tempo, onde havia sempre bolo ao fim de semana. O bolo de maçã  tem sempre um ar rústico, deixa um cheirinho a canela e a maçã fenomenal. Estepara além de muito rápido na preparação, tem maçã  no meio o que o torna extremamente saboro e húmido. Despareceu num ápice... Desde que adquiri  o processador de alimentos Kflex da Kenwood, enquanto faço  o jantar ele preparou sozinho o (...)