Comer algo doce sem culpa, e sem estragar a linha ou a dieta? Sim, é possível! Uma bela sobremesa, uma Tapioca com Frutos Vermelhos. Como adoro frutos vermelhos, nesta altura, tenho de aproveitar, há sempre no frigorífico uma grande variedade, são excelentes!  4 colheres de sopa de tapiocafrutos vermelhos q.b.1colher sopa de mel (facultativo)Aqueça em fogo brando uma frigideira anti-aderente e  espalhe 3 a 4 colheres de sopa de tapioca e com as costas da colher cubra o fundo e (...)

Como dizia o Fernando Pessoa, primeiro estranha-se, depois entranha-se... Foi assim com a tapioca, se antes não morria de amores por este ingrediente, agora adoro. Eu gosto das tapiocas crocantes por fora e moles por dentro. Esta é com o recheio mais básico,queijo e fiambre. Os recheios dependem do gosto de cada um e podem ser doces. Tapioca é uma fécula branca extraída da mandioca, um preparado em forma granulada, esta iguaria típica do Brasil ganhou rapidamente adeptos em (...)