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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Tacos de Milho com Camarão

16.08.22, Mary M
Agora os tacos de milho com camarão, como deve ser, com tacos de milho crocantes, acompanhados de tequilha com lima... Gastronomia mexicana! 300 g de miolo de Camarão1 colher de chá de Alho em PóPaprica q.b.Azeite q.b.1 Manga1 Abacate 1 Lima1/2 Cebolas roxas pequenas1/2 Pimento Vermelho Coentros q.b.1 colher de chá de flor de salPimenta q.b. Vinagre q.b.4 tortilhas milho  Tempere o camarão com o alho em pó e a paprica. Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e cozinhe os (...)

Tacos de Camarão

28.06.22, Mary M
A receita de ontem foi uma prato típico do Havaí,  hoje a proposta vem do  México, um pouco mais ao lado,  Tacos de Camarão,  receita do Intermarche. Algo bem simples para estes dias que não apetece nada de muito elaborado. Acho que se fossem tortilhas de milhos ficaria melhor, mas só tinha de trigo.  300 g de miolo de Camarão1 colher de chá de Alho em PóPaprica q.b.Azeite q.b.1 Manga1 Abacate 1 Lima1/2 Cebolas roxas pequenas1/2 Pimento Vermelho Coentros q.b.1 colher de (...)

Tortilha de Restos de Batatas Fritas

02.12.20, Mary M
Depois de dias em confinamento e algumas refeições em takeaway, sobraram algumas batatas fritas. Aqui em casa, quem me conhece sabe que alimentos em bom estado nunca vão para o lixo. Todos os restos de refeições, são reutilizados em receitas. O ideal seria ter zero desperdícios mas ainda não consegui. Dos restos das batatas fritas surgiu uma bela Tortilha de Batatas Fritas. 1 cebola picada1 pimento vermelho1 dente de alhoRestos de batatas fritas4 ovos1 fio de azeitesalsa picada q.b. (...)

Tortilha com Camarão

05.08.20, Mary M
As temperaturas continuam altas e por isso, nada de fogão... Continuando com receitas simples, frescas, rápidas e muito saudáveis, ideais para levar para a praia ou fazer um piquenique, partilho uma tortilha com camarões e maionese de abacate.  Na realidade, este prato apareceu-me numa rede social sem autor, depois de muito procurar, nada encontrei... abacate bem madurocamarões cozidostomate maduroalfacequeijo frescotortilha de trigomaionese de abacatesal  e salsa q.b.Há várias (...)