Hoje o dia é de seguir a estrela e encerrar os festejos com o coração cheio. Que a luz e a sabedoria dos Reis Magos guiem o vosso caminho durante todo o ano! Feliz Dia de Reis!  

Contagem decrescente para o Natal com um toque de beleza! ✨🎄 Quem mais tem este calendário do advento de maquilhagem da Mercadona? 24 dias, 24 surpresas de beleza para brilhar... Mal posso esperar para ver os miminhos que estão aqui guardados.  Hoje posso, desvendar o primeiro produto, afinal é  dia 1, um prime de olhos...      

 Finalmente, umas castanhas transmontanas...Já estava com muitas saudades! Coloco novamente, uma receita para fazer castanhas assadas na airfryer! Ficam excelente! CastanhasSalÁguaPrimeiramente dê um golpe em cada castanha e pode ser com a faca ou com algum utensílio que tenha. Coloque as castanhas em água quente com sal cerca de 20 a 30 minutos. Passado esse tempo seque-as bem e coloque-as na airfryer com algum sal durante 20 a 25 minutos a 200°C. O tempo depende um pouco do (...)

Desejo que esta Páscoa seja um tempo de paz, de reencontros felizes e de muita doçura para todos. Que a alegria deste dia se estenda por todos os dias do ano. Uma Feliz Páscoa para todos!

Quando tens uma madrinha 5*, vais entregar o raminho e recebes logo um bolinho para o lanche. Cozido em forno de lenha, um luxo que já poucos têm. Este bolinho é conhecido como os bolinhos dormidos, típicos da zona de Trás-os-Montes. O nome provém do facto de se amassarem num dia e só se cozerem no dia seguinte, ficando assim uma noite a "dormir", isto é a levedar... Ainda não  tenho a receita, mas encontrei várias na internet, esta é da página fogão quente, do instagram e (...)

Hoje é Dia da Chandeleur, na tradição  francesa é dia de comer crepes... Em Portugal, celebramos o Dia das Candeias, uma tradição com raízes antigas que simboliza a luz e a esperança, conhecido como o dia em que se benzem as sementes, para que a terra dê bons frutos, ou o dia em que se acendem as candeias para afastar o mau tempo, podem acender uma vela. É um dia para refletir sobre a importância da luz em nossas vidas e para celebrar a fé na Nossa Senhora das Candeias, se (...)

Estes bilhóses recordam-me a minha avó que gostava muito de descascar as castanhas assadas ainda quentes e  guardava-os para dar aos netos, dizia ela " Toma lá  uns bilhosinhos". Era uma delícia!  Quando sobram castanhas assadas devemos descascá-las e podemos congelá-las para depois usarmos nos assados, estufados ou bolos.

"No dia de São Martinho, vai à adega e prova o vinho”, diz o ditado. Hoje deixo-vos várias receitas com castanhas.  Frango no forno com castanhas Risoto de cogumelos com castanhas Lombinhos de (...)

Portugal é um país  tão  pequeno mas tem uma gastronomia riquíssima. Todas as regiões têm uma tradição na Páscoa,  o folar de massa seca e doce com o ovo cozido, o folar doce de canela e erva-doce, o folar de Olhão feito em camadas,  o folar de Valpaços,  Chaves ou Trás-os-Montes, aquele que remonta à minha infância, feito com carne. Fica bastante alto mas eu prefiro que fique mais baixinho.  6 ovos inteiros+ 1 gema30 gr de fermento padeiro500gr +200gr de farinha2c. (...)

Voltou a chuva e frio, que desânimo! Tempo óptimo  para umas castanhas assadas. Já  tinha colocado aqui como fazer castanhas no microondas,  mas na airfryer, admito é  outro nível. Para quem já  se rendeu a essa máquina, deixo a receita que fiz. Para fazer os golpes nas castanhas um cortador de castanhas do Espaço  Casa, funcionou na perfeição e com rapidez. Castanhas assadas com um licor (...)