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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

Ratatouille do Ratinho...

28.07.20, Mary M
Acho que esta receita está no imaginário de todos os amantes de cozinha...Visualmente é linda!  Perfeita para esta altura do ano, pois estamos no tempo das courguettes e das beringelas. Eu sempre fiz  ratatouille niçoise, mas não é a receita do filme. A niçoise é feita numa panela, mas a receita do "ratinho" é assada no forno, algo diferente e muito mais elaborada. Para começar, algumas notas, eu não encontrei courguettes amarelas, só usei verdes; quando comprarem os (...)

Mousse de Chocolate Vegan

17.03.20, Mary M
Ambrósio, apetecia-me algo? Saímos para senhora lanchar? Não, Ambrósio, estamos em casa em isolamento e distanciamento social... Arranjamos algo doce!  Quarto dia de isolamento social, é difícil quebrar as rotinas e  hábitos, mas vamos aguentar. Hoje saiu uma mousse de chocolate vegan, sem açúcar. Ideal para diabéticos e muito fácil de fazer. Para uma taça individual: meio abacate maduro 1 banana bem madura, pode estar congelada  1 colher (sopa) de cacau em pó 1 colher (...)