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MaryM Blog

"Segue teu destino, rega tuas plantas, ama as tuas rosas. O resto é sombra de árvores alheias... " - Fernando Pessoa

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Torcidos de presunto

12.04.22, Mary M

Chegou a semana da Páscoa e  enquanto os folares não saem, vai-se experimentando outras coisas. Estes torcidos de presunto são tão fáceis que até os pequenos podem dar uma ajuda e servem na perfeição como entrada ou como lanche no dia de Páscoa. 

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  • 1 massa folhada retangular ( usei quadrada da Mercadona)
  • fatias finas de presunto
  • 1 ovo
  • sementes de sésamo 

Pré-aqueça o forno a 180ºC.  Estenda a massa e corte em tiras de dois dedos de largura. Corte cada fatia de presunto em duas no sentido do comprimento. Coloque o presunto em cima de cada fatia de massa folhada e enrole. Eu cortei cada palito em dois com uma tesoura, para não ficarem muito compridos. Pincele com um ovo batido e acrescente as sementes por cima. Vai ao forno a cozer cerca de 15 minutos até ficarem dourados, é mesmo muito rápido.