As temperaturas continuam altas e por isso, nada de fogão... Continuando com receitas simples, frescas, rápidas e muito saudáveis, ideais para levar para a praia ou fazer um piquenique, partilho uma tortilha com camarões e maionese de abacate. 

Na realidade, este prato apareceu-me numa rede social sem autor, depois de muito procurar, nada encontrei...

• abacate bem maduro
• camarões cozidos
• tomate maduro
• alface
• queijo fresco
• tortilha de trigo
• maionese de abacate
• sal  e salsa q.b.

Há várias receitas de maionese de abacate na net, podem ver aqui como fazer. É muito fácil e bastante saudável.

Corte o tomate, disponha no prato, tempere de sal e coloque cubinhos de queijo fresco. Em cima da tortilha disponha a alface, meio abacate em fatias com os camarões. Termine com a maionese de abacate e polvilhe com a salsa picada.